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粽子吃多了会怎样?粽子吃多了有什么危害?[图]

发布时间:2019-10-12 18:43:07

又到了吃粽子的季节,很多吃货在还没有到端午节的时候就开始狂吃粽子了,有些喜欢吃粽子的人甚至一顿就吃好几个,这直接就导致胃部不适,那么到底是什么原因导致吃粽子出现胃不舒服呢?粽子吃多了会有什么危害呢?下面我们一起来看看。

1、粽子吃多了会怎样

粽子为什么不能多吃的:糯米粘性大难消化

从养生的角度讲,粽子是药膳的一种。包裹粽子的叶子多是竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能,同时糯米具有益气生津、清热的功效。中医认为,端午节后,便进入夏季最热的月份。由于苦夏难耐,上火、中暑现象容易发生,而此时常吃粽子,可以起到解暑的效果。

不过,粽子是一种高脂肪、高热量的食物。由于粽子多用糯米做成,粘性大,容易造成消化不良,由此产生胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状,肉粽子里不仅仅是糯米,还加了大量的饱和脂肪,对于胃不好、消化吸收能力差的人来说,大量的荤油,显然会给消化系统带来负担。因此老人、儿童,以及有胃肠道病的患者应少吃为妙。而肉粽子含脂肪较多,对于冠心病、高血压、高血脂病人就不太适合;以红枣、豆沙等做馅的粽子,含糖量较高,糖尿病患者在食用时应注意限量;而以鱿鱼等海鲜做馅的粽子,痛风病人就尽量不要去吃了。

吃太多粽子不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。一般来说,食物消化从胃到肠至少需要停留六个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子或是粽子吃多了,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。

2、粽子吃多了怎么办

吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,能促进消化,或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山药,山药有补脾胃益肺肾的功能,可以帮助减轻肠胃负担。也可配一碗清淡的汤,如冬瓜、丝瓜汤等,最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。

3、一天吃几个粽子好

专家建议,一般情况下,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个,减肥期间则还应适量减少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。此外,睡前两小时最好别吃粽子。

4、吃粽子有何小窍门

食物搭配

食粽时搭配时令蔬菜,餐后再来一份水果,不仅营养均衡,还能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。

喝热红茶解腻

粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又不容易消化,因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻,食滞。而吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。

莞香茶叶助消化

莞香茶叶更像一种中药,它有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用,在吃粽子时配上它,有助于消化。

注重高纤

粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。

吃粽子配炼奶

白粽外皮清淡无味,许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃,不过用炼奶来配粽子吃效果更好。把粽子切成块后,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。

粽子一定要选用白粽,如果选用的是咸粽,又甜又咸的味道吃多了容易让人感觉到腻。并且这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点,这种中西结合的方式也给人以享受。

蛋皮煎粽块

把粽子做成一道菜,大家一起分着吃,在品尝粽子美味的同时,也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单,就是把粽子切成块,然后在锅里摊开蛋皮煎好,把粽子放进去,包起来一起煎,这样就可以达到外脆内软的效果了。

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